Alle Rohstoffe, die wir zum Brauen des Erdinger Weißbiers benötigen, werden sorgfältig kontrolliert.

Den ersten wissenschaftlichen Nachweis über die Existenz der Braukunst lieferte ein bemaltes Tongefäß aus dem 4. Jahrtausend vor Christus, das zwei Frauen beim Genuß von Bier darstellt. Da damals lediglich die obergärige Brauweise bekannt war und weizenähnliche Getreidearten weit verbreitet waren, kann man daraus folgern, daß das erste Bier, welches gebraut wurde, ein zumindest dem Weißbier ähnliches Getränk war.

Für die Akzeptanz, für die Glaubwürdigkeit beim Kunden, wie auch im Sinne der wirtschaftlichen Unternehmensführung hat die Beachtung der Auswirkungen auf die Umwelt für uns höchste Priorität.

Hier können Sie die wichtigen Informationen für Erdinger Weißbier im offenen Ausschank herunterladen.